Ma thuật nhà bếp

Thật ngạc nhiên - một số người quản lý để có được một tập thể dục aerobic hoàn thành chỉ trong khi chuẩn bị bữa ăn tối! Qua lại , lại - tôi cảm thấy mệt mỏi chỉ xem ! Hôm nay , chú ý đến cách bạn di chuyển trong khi bạn nấu ăn. 

Bao nhiêu lần bạn vượt qua chiều dài của nhà bếp của bạn trong một buổi tối ? 

Bạn có thấy mình đang làm để có được chảo của bạn? 

Trải dài để đạt được các món ăn của bạn? 

Bạn đang trở thành một đẳng cấp thế giới chạy vượt rào , nhảy qua những món ăn của con chó mỗi khi bạn đi từ tủ lạnh để bếp ? 

Tất cả phải mất là một vài phút để sắp xếp lưu trữ nhà bếp của bạn , giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và năng lượng trong thời gian dài.

Chúng ta đều biết làm thế nào kinh tởm nó là để kéo một mục ra khỏi tủ lạnh , chỉ để khám phá ra rằng nó đã bị biến đổi. Tuy nhiên , chúng ta thường nhầm lẫn nhầm lẫn không dễ hư hỏng với bất hoại. Làm cho bạn một ưu hôm nay - đi qua tủ của bạn và quăng ra những điều cũ , ôi , thiu, hoặc lông. Và khi bạn tẩy , hãy chắc chắn để giữ một danh sách mua sắm của các bạn cần phải thay thế. Nó cũng không phải là một ý tưởng tồi để làm làm sạch nhà bếp là một phần thường xuyên " bảo trì nhà " thói quen của bạn. Bạn có thể sử dụng các thực phẩm " tuổi thọ " như một hướng dẫn - nhưng khi nghi ngờ, tin tưởng đường ruột của bạn : ( hoặc mũi của bạn! )

- Thực phẩm đóng hộp ( 2-5 năm )

- Bột mịn (3-6 tháng)

- Ngũ cốc (6 tháng)

- Hạt / cây họ đậu (1 năm)

- Pasta (1 năm)

- Các loại thảo mộc khô (6 tháng)

- Gia vị ( 6-12 tháng )

- Gia Vị (1 năm)

Mỗi thực hiện hoặc cung cấp mà bạn sử dụng có xu hướng rơi vào một trong năm loại - làm sạch, bảo quản thực phẩm , nấu ăn, chuẩn bị thức ăn , và phục vụ. Mục đích là để giữ cho thiết bị của bạn gần nhất trung tâm thích hợp , làm cho nó dễ dàng hơn để bạn có thể thực hiện nhiệm vụ nhà bếp của bạn.

- Trạm làm sạch của bạn bao gồm bồn rửa , máy rửa bát và thùng rác. Tất nhiên, xà phòng , thuốc khử trùng , miếng xốp, và những mảnh cần được lưu giữ trong tủ gần đó.

- Bếp là trung tâm của các hoạt động nấu ăn, vì vậy giữ cho đồ dùng , lá nướng , nồi , chảo trong tầm tay dễ dàng. Nếu bạn có thể, cũng di chuyển lò vi sóng và máy nướng bánh mì vào khu vực này.

- Trung tâm CHUẨN BỊ THỰC PHẨM của bạn nên được đặt gần một không gian làm việc lớn ( quầy , hải đảo ). Có thể bạn sẽ muốn lưu trữ dao, thớt , bát trộn , máy xay sinh tố , xử lý thực phẩm , đo chén, và các dụng cụ liên quan khác gần đó.

- Bảo quản thực phẩm , mặt khác , sẽ tập trung vào tủ lạnh - và nên bao gồm phòng đối với các thực phẩm đóng hộp , hàng khô , và hoa quả tươi hoặc rau.

- Trung tâm phục vụ của bạn có thể được phân chia giữa nhà bếp và khu vực ăn uống. Nó thường được dễ dàng hơn để lưu trữ phục vụ các món ăn , khăn , và nến gần bàn - trong khi kính, và các tấm thường làm việc tốt gần gũi hơn với bồn rửa ( nó dễ dàng hơn để đưa chúng đi sau khi rửa ).

HIỆN HỮU KHÔNG GIAN BẢO QUẢN  CỦA BẠN

Bây giờ, hãy giải quyết tủ và ngăn kéo của bạn. Giới hạn mình vào một loại đồ dùng cho mỗi khu vực. Điều đó có thể có nghĩa là đưa hàng hoá đóng hộp trên một kệ và hộp trên một - hoặc giữ các món ăn riêng biệt từ kính. Tổ chức nhà bếp của bạn trong một cách có ý nghĩa với bạn, nhưng cố gắng tránh lưu trữ thực phẩm và đồ nấu nướng với nhau trong cùng một vỏ.

Đồ dùng lưu trữ cũng có thể làm điều kỳ diệu với không gian lưu trữ hiện tại của bạn. Kệ bước làm cho nó dễ dàng hơn để xem các mục ẩn ở mặt sau của một nội các sâu - và ngăn ngăn kéo sẽ giúp giữ cho đồ dùng của bạn dưới sự kiểm soát. Hãy nhớ rằng các thùng chứa hình chữ nhật chiếm ít không gian hơn so với những vòng - và nắp nồi / căn hộ đồ nấu nướng có thể truy cập nhiều hơn khi xếp hàng trong một thẳng đứng. Cuối cùng, đừng quên nhiều cách để biến không gian "chết" vào lưu trữ hữu ích - bao gồm cả giá đỡ rút quân , chốt tường, susans lười biếng , móc chén , thùng xếp chồng, treo lưu trữ, và các thiết bị tiết kiệm không gian.

LÝ THUYẾT TAM GIÁC

Một mối quan tâm cuối cùng trong nhà bếp của bạn là di chuyển từ một " trung tâm " tiếp theo. Một số người cho rằng bạn sẽ có thể để đạt được tất cả các thiết bị chính trong một bước. Điều đó có vẻ không thực tế đánh giá cao , đặc biệt là nếu bạn có một nhà bếp rất lớn. Tuy nhiên , bạn có thể làm cho cuộc sống của bạn một chút dễ dàng hơn nếu bạn giữ cho chuyển động trong tâm trí. Thử xem nhà bếp của bạn như một hình tam giác - chìm xuống Bếp để TỦ LẠNH. Mục tiêu của bạn là để giữ cho những con đường rõ ràng! Nếu bạn phải né tránh lon rác , thùng tái chế , hoặc bất kỳ chướng ngại vật khác để có được trở lại và ra , bạn đang làm việc quá nhiều.